Technische Daten
Produktinformationen
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| GTIN: | 9004145012684 |
| HAN: | 01268 |
| Kategorie: | Vitalfood |
| Inhalt: | 80,00 g |
Produktbeschreibung
Bio Kimchi Gewürz – Fermentations-Gewürzmischung für koreanische Küche
Das Bio Kimchi Gewürz bringt authentisch koreanischen Geschmack in deine Küche – ideal für selbstgemachtes Kimchi oder als raffinierte Würzmischung für asiatische Gerichte. Die fein abgestimmte Komposition aus Chili, Knoblauch, Ingwer, Koriander und Paprika verleiht fermentiertem Gemüse den typischen pikanten, leicht säuerlichen Geschmack, der weltweit so beliebt ist.
Die Gewürzmischung enthält ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten und kommt ganz ohne Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Rieselhilfen aus. Sie eignet sich ideal zum Würzen von Chinakohl, Karotten, Rettich und anderem Gemüse vor dem Fermentieren – ebenso wie für Bowls, Wokgerichte oder als kreative Würze für Marinaden und Dips.
Verwendung und Anwendung:
Für die Herstellung von Kimchi wird das Gemüse zunächst eingesalzen und entwässert, anschließend mit einer Würzpaste aus dem Kimchi-Gewürz, frischem Knoblauch und Ingwer vermischt und für mehrere Tage fermentiert. Die Mischung ist vielseitig einsetzbar – auch in veganen und vegetarischen Rezepten. Ideal für die kreative Küche mit Fermentationsfokus.
Ausgewählte Bio-Zutaten:
- Chili
- Knoblauch
- Ingwer
- Koriander
- Paprika edelsüß
- Zwiebel
- Senfsaat
- Schwarzer Pfeffer
- Kurkuma
Produktvorteile:
- Traditionelle Gewürzmischung für authentisches Kimchi
- 100 % natürliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
- Ideal für vegane und vegetarische Küche geeignet
- Vielseitig verwendbar – nicht nur für Fermentation
Verpackung & Lagerung:
Die Verpackung ist wiederverschließbar und aromasicher. Das Produkt trocken und lichtgeschützt lagern.
Hinweis:
Die Angaben zur Anwendung und Zusammensetzung basieren auf den typischen Eigenschaften der enthaltenen Zutaten. Es werden keine gesundheitsbezogenen Aussagen gemacht. Die Beschreibung entspricht den Anforderungen der EU Health-Claims-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.
SONNENTOR Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10, 3913 Engelbrechts b.Großgöttfritz, Burgenland, Österreich, office@sonnentor.at, https://www.sonnentor.com
